“辛うま“がたまらない！「トウガラシの焼きおにぎりと豆苗炒め」【開店！キッチン別府ちゃん】
暦の上では秋になりましたが、涼しい風が吹いてくる日はまだ遠そうですね。安心院には毎年恒例のブドウのシーズンがやってきました。宇佐市では安心院地域を中心に10か所以上のブドウ園などでブドウ狩りを楽しめます。
パンパンに詰まった果肉
まず訪れたのは「安心院農園」。約30種類の品種がある中、採れたてのブドウ3種を堪能しました。パンパンに果肉が詰まったブドウの実が口の中で弾け、凝縮された甘みが強く、スイーツを食べているかのように感じました。
次に、「安心院葡萄酒工房」でワインを試飲。安心院で作られた良質なブドウを原料にしたワインは、赤、白、スパークリングと種類が豊富です。緑に囲まれた工房で、様々な特色をもったワインをゆっくり味わう時間はとても優雅なひとときでした。どのワインを買って帰ろうか悩む時間もワクワクして楽しいですよね。
心と体が秋に
ロケでは１日中ブドウを食べ、私の心と体は強制的に秋に突入しました。今回お邪魔した２か所では、それぞれの特徴を生かしたデザートもご紹介しています。お出かけの参考に、ぜひ放送をご覧ください。
