たっぷり玉ねぎの甘みもうまい♪「八宝菜あんかけ焼きそば」～開店！キッチン別府ちゃん～
料理上手なお笑いコンビ・エイトブリッジの別府ちゃんがオリジナル料理を振る舞うコーナー『開店！キッチン別府ちゃん』。
インスタントスープとパンを使ってお手軽に作れる！２種類のチーズを使うのもポイント♪「簡単パングラタン」作ってみてください。
【材料】1人分
～簡単パングラタン～
・インスタントスープ（ポタージュ） 1人分
・湯 130ml
・食パン（5枚切り） 1枚
・ソーセージ 2本
・ピザ用チーズ 適量
・粉チーズ 適量
・ドライパセリ 少々
【作り方】
① トースターもしくはオーブンを240℃を目安に予熱する。
② 食パンとソーセージを一口大の食べやすいサイズに切る。
③ 耐熱容器に食パンとソーセージを入れる。
④ インスタントスープを作る。お湯の量は表示の量より少し少なめに。食パンの上から全体にしみ込ませるようにかける。
◆別府ポイント◆ホワイトソースの代わりにインスタントスープを使う！
⑤ ④にピザ用チーズをパンの上に置く。こうするとパンが焦げにくくなる。さらに粉チーズとドライパセリも振る。
◆別府ポイント◆チーズは2種類使う！ピザ用チーズでとろみ、粉チーズで焼き色をつける！
⑥ 予熱したトースターやオーブンで２〜3分焼き色がつくまで焼く。
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「ゆ～わくワイド」毎週(月)～(金) 16:50～19:00
隔週火曜 17:20 頃～は…
「開店！キッチン別府ちゃん」
県内各地の地元食材を使ってオリジナル料理を披露
担当：別府ともひこ(エイトブリッジ)
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