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今回、取材したのは国内でも有数の温泉地・別府のカフェ。
しかし、ただのオシャレなカフェではありません。別府ならではの「地獄蒸し」を思う存分味わうことができる特別な体験を提供しています。
別府観光にあわせておすすめのサービスをご紹介します。
地獄蒸しを使ったランチとテリーヌ
訪ねたのは、別府市鉄輪エリアにある「アルテノイエ」。
地獄蒸しメニューに昼飲み、そして地獄蒸しの「体験」まで、別府の魅力が詰まったお店です。
「いったいどういうお店なんでしょうか」。そんな疑問に、お店の方が答えてくれました。
店の人は
「当店は、地獄蒸しを使ったお野菜とか蒸したものを使ってランチをお出ししたり、地獄蒸しのテリーヌをお出ししております」
別府らしい地獄蒸しメニューが楽しめるお店です。
カフェなのに昼からお酒も
店内でまず目に留まったのは、ずらりと並ぶお酒。
店の人は
「うちの（経営の）母体が酒屋になってまして、大分の地酒を皆さんに楽しんでいただけるような感じで、ご準備しております」
こちらでは昼からお酒を楽しめます。
店の人は
「当店はもうお昼からお酒も飲めるようにしております。お風呂上がり、温泉上がりに、さくっと一杯も飲んでいただけるように準備しております」
ご自身も温泉上がりの一杯が「最高です」と笑顔で話してくれました。
テイクアウトや作家の器も
テイクアウトメニューも用意されています。
店の人は
「大分市内のサリーガーデンさんのシフォンケーキを販売しているので、そちらのテイクアウトも可能です」
また、見逃せないのが別府ならではのメニュー。
店の人は
「当店の地獄蒸し、12時間蒸した卵を使って、「地獄蒸し卵サンドBOX」のテイクアウトもしております」
店の奥には、器やグラス、花瓶などが並ぶスペースも。
店の人は
「作家さんの器とかをいろいろ取り揃えております。それも見ながら楽しんでいただけるようにしております」
自分で楽しむ地獄蒸し体験
そしてもう一つ、別府ならではのサービスが地獄蒸し体験です。普段お店で調理用として使っている釜を借りて、「自分で」地獄蒸しができます。
店の人は
「地獄蒸し釜を使って、ご自身で地獄蒸しを楽しめるようにしております。30分で300円でご利用いただけます」
トングや蒸すためのカゴは無料で貸し出し。
野菜などを切る包丁も無料で借りられます。周辺には地獄蒸しの食材を買えるお店がいくつかあるため、手ぶらでも大丈夫です。今回は、アルテノイエから歩いて3分ほどの「かんなわ六画ストア」で食材を購入しました。
蒸し時間の目安は、たまごで10分ほど、さつまいもやかぼちゃで30分ほど。タイマーを30分にセットして待つと、おいしそうに蒸し上がりました。
蒸したてを店内で お持ち帰りもOK
店の人は
「蒸し上がったものはワンドリンク頼んでいただければ、店内で召し上がっていただけます。食べきれない方は、そのまま釜を使ってお持ち帰りも可能です」
ワンドリンクはお酒でも大丈夫。ソフトドリンクとお酒から好きなほうを選べます。
嬉しいしいお得情報
店の人は
「ぜひ、別府・鉄輪を楽しんでいただければと思います」
今の時期は秋野菜を持っていくのもおすすめです。
鉄輪には地獄蒸しができる場所が多くありますが、新たなスポットとして、別府散策とあわせて楽しんでみてはいかがでしょうか。
