全国のコーヒー好き集結　豆の挽き方やお湯の温度など工夫を凝らし、抽出技術を競う大会　大分

プロアマ問わずコーヒーを愛する人たちによるおいしいコーヒーの入れ方を競う大会が大分県別府市で行われました。

この大会は別府市にあるコーヒー関連商品のメーカー三洋産業が主催したもので、2024年に続き2回目です。

カフェの経営者など全国から抽選で選ばれた36人がドリップしたコーヒーの抽出技術を競いました。

参加者は指定された豆や器具を使って、豆の挽き方やお湯の温度、抽出の時間などを工夫しながら挑戦していました。

◆長崎からの参加者

「コーヒー豆と向き合ったりいろんな選手との交流も含めてすごく有意義な大会だと思っています」

◆三洋産業 中塚茂次社長

「ハンドドリップは本当に簡単で格安においしく抽出できる。難しいと思わずにぜひお家でおいしいコーヒーを楽しんでいただきたいと思います」

主催した三洋産業は海外でも同様の大会を行っていて2028年には各国のチャンピオンを別府市に招いた世界大会の開催を目指しているということです。