中津市の「だがしや まほう堂」で子育て文化を育む！賑やかなコミュニティスペースの魅力
杵築市の冬の味覚と言えば、牡蠣です！プリッとした食感とクリーミーな味わいがクセになります♪
杵築市では真牡蠣の養殖が盛んで、県内のみならず全国各地から注目を集めています。
杵築市に面している守江湾は、大小9つの河川が流入しているので、海の中の栄養分がとても豊富なんだそうです。そのため養殖された牡蠣は身が大きくジューシーになるとのことです！
そんな真牡蠣が旬となる１１月頃から来年の２月頃まで、国道213号沿いの牡蠣小屋や飲食店では、焼き牡蠣をはじめ、フライや鍋など、様々なメニューが提供されます。牡蠣街道とも呼ばれるこの通りでは、杵築市が誇る極上の牡蠣がいただけるんです！
今回私はその中から「オイスターレストラン 海の時間」を訪ねました！バーベキューで食べる海鮮や海の幸をふんだんに使ったメニューも充実しています。
私は勿論、真牡蠣をたっぷりと堪能してきましたよ～！
杵築市の冬の味覚の参考に是非本日の放送をご覧ください♪
