１０月３１日のハロウィーンなど秋をイメージした和菓子を作る体験教室が２５日、大分市で開かれました。
和菓子職人が披露しているのはお化けをモチーフにした生菓子・練り切りの作り方です。
大分市の平和市民公園能楽堂が伝統文化を学んでほしいと２５日、体験教室を開き２０人が挑戦ました。
老舗和菓子店の店主２人に教えてもらいながら色付けされた白餡を練ったり形を整えたりして、お化けや柿などの練り切りを完成させていました。
◆参加者
「粘土細工みたいで楽しい。その後食べるのが楽しみ」
「子どもたちに食べてもらおうと思う」
主催者は「今後も日本文化に楽しく触れる機会を提供していければ」と話しています。
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