3月27日から臼杵市では「臼杵城址桜まつり」が始まります。
今回は花見の際に立ち寄って欲しいおすすめのお店をご紹介します。
訪れたのは臼杵市掻懐にある「UEMURA BREAD（ウエムラブレッド）」。上村さんご夫婦が営むパン屋さんです。
店内は焼きたてパンの良い香りに包まれ、カウンターのケースには美味しそうなパンが並んでいます。10時の開店と同時に次々とお客さんが。
ウエムラブレッドのパンはレーズンの天然酵母を使い、小麦粉、粗糖、天日塩など使う全てこだわりの素材を使用。
伺った水曜日は限定の「揚げあんぱん」がおすすめとの事で頂きました。周りはサクッ、中はむっちり！優しい甘さのあんこ。感動の美味しさでした。
２階はイートインスペースになっていて日曜日はモーニングも。
他にも北欧雑貨の販売、日本舞踊やベース、金継ぎなどのカルチャースクールも開催しています。
是非臼杵の絶品パンと綺麗な桜に癒されて下さい。
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