ぜひGETしたい今シーズンのトレンドアイテム。 #OOTD 1120
2021年、ユネスコ食文化創造都市に認定された臼杵市。
世界からも注目される食の町・臼杵で今月末、「うすき食文化祭2024」が開催されます！楽しみながら臼杵と世界の食文化の魅力を発見して欲しいということで、飲食ブースが約40店舗並ぶフード市や、ステージイベントなど、様々な催しが行われます。
今回はそのフード市に出店するお店の魅力をご紹介します。
1店舗目は「世界の食」を代表して、インド・ネパール料理店。ネパール出身の店長は、来日約10年目で日本語がかなり堪能です。
ご自身でスパイスをブレンドして、好みの辛さでカレーを作ってくれます。そんなバラット店長が使う食材は「地元のもの」にこだわっていて、臼杵愛が溢れていました。
2店舗目は、農薬を使わず、市に認証されている「ほんまもん農産物」を扱う方々。当日販売するのは主に「スイーツ」です。
これも「ほんまもん」なのか〜と勉強になりました。何を使ったスイーツか少しでも気になった方！ぜひ放送をご覧下さい！！
