トレッキングで日出町の絶景を 横津神社から城山展望台までの約2㎞
実りの秋ですね～。お米やナシ、栗などありますが、皆さんはどんな農作物が思い浮かびますか？こうした中、国東市ではいまオリーブの収穫が始まっています！「国東オリーブ」は市の合併記念品目として導入され、雨が少ない瀬戸内式気候を生かして２００８年度に本格的に栽培が始まりました。
今回は市の特産品として定着してきた国東オリーブの魅力について聞いてきました！
市内最大の栽培面積を持つ国東クリーブガーデンでは、２０ヘクタールで４０００本のオリーブを栽培しています。現在も園地を造成中で、今後３８ヘクタール７０００本にまで規模を拡大する予定です。完成すれば、国内最大規模になるそうです！
詳細は今日の放送をご覧頂きたいですが、実のなり方、収穫方法、味などなど、目から鱗の情報ばかりでした。ちなみに、オリーブの木１本からは大体４～５キロほどの実が採れるそうですが、その実から搾りとれるオリーブオイルはたった１割ほど
＝４００～５００ミリリットルなんです。貴重なものですよね。
出演頂いたオリーブの生産者たちにオリーブオイルの通な食べ方を尋ねると、「卵かけご飯」の器に１、２回回しかけることだそうです！早速、実践しましたが、オリーブオイルと卵かけご飯って合うんですね！甘みや香りが際立って、かつマイルドな感じもあり、ぺろっと完食しました。（笑）
