自分たちが食べたいものを作る惣菜店 日出町

2022年03月31日 19:00更新

アポ無しで県内各地をぶらっと訪ね、そこに暮らす人々とふれあいながら大分の良さを発見していく「中華首藤のちゅ~ぶらりん」。

 

今回は ジャーニー名場面集。

 

18市町村をまわり 最も印象に残った方に再び会いに行ってきました。

去年7月に訪ねた、日出町にある「まんぷく笑店」

 

 

取材の時にサインを頼まれていたのですが

すっかり忘れていたので、サインを片手にいざ訪問。

 

安部さん 井原さんが、変わらない笑顔で迎えてくれました。

「まんぷく笑店」は、自分たちが食べたいものを作るという惣菜店。

 

 

今のおすすめは「旬の魚エソを使ったフライ」と

 

お手製の「イカキムチ」。

 

イカキムチは 日出町漬物コンテストで優勝をした自信作。

 

お腹も心もまんぷくになれる「まんぷく笑店」、ゴールデンウィークまでは日曜のみ・午前11時~午後3時までの営業です。

ゆ~わくワイド スタッフ

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