「地球（ジオ）を学び、丸ごと楽しむ事が出来る場所」姫島村で地球の素晴らしさを再発見
今回の噂のトモちゃんねるは、身近な食材で作れるお手軽レシピや、我が家オリジナルレシピなど、みなさんの絶品グルメを紹介してもらう企画「ラクうまレシピ」。
大分駅周辺で実施した街頭インタビューで教えてもらったレシピのから「おから」と「厚揚げ」を使ったメニューを作りました。
「ポテサラ風おからサラダ」
野菜やマヨネーズを使用しているため、おからのパサパサ感がなく滑らかな仕上がり。
ハムやツナを加え、塩コショウなどを振りかければ、よりポテサラ風に！
おからを使っている分、ポテサラよりもヘルシー！おススメの一品です。
「厚揚げタマゴマヨ」
厚揚げの真ん中を繰り抜いて、マヨネーズで土手を作り、生卵を落として、トースターで焼くだけの、超お手軽レシピ！
味のポイントは「焼肉のタレ」。
厚揚げが淡白な味わいなので、焼肉のタレが良い仕事をしてくれるんです！
小さめな厚揚げだとタマゴがこぼれてしまうので、大き目な厚揚げで作るのがおススメです！
