毎年恒例 高崎山で「サルの個体数調査」始まる 前の年はC群が山から下りてこない異例の事態に…大分
各地の旬な情報をお届けする「ジモコレ！」。
今回は、竹田市と豊後大野市から豊後牛を味わうスタンプラリーをご紹介します。
その名も「肉好きに捧ぐ！黒と赤の和牛街道」。
竹田市と豊後大野市、それに熊本県阿蘇市で広大な自然の中で育った豊後牛とあか牛のメニューを味わおうというスタンプラリーです。
炭酸泉で有名な竹田市の長湯温泉にある宿泊施設「万象の湯」も参加しています。
米蔵だった建物を改装したオシャレなレストランで味わえるのは豊後牛カレーです。
地元でとれた玉ねぎと豊後牛をしっかりと煮込んだ自家製カレー。
ーーＴＯＳ野島亜樹キャスター
「やわらかい。すごくトロッととけていきます。豊後牛のうまみとお野菜のうまみがぎゅーと詰まった絶品カレーです」
ーー佐藤博美さん
「カレーの中には豊後牛のスキミ肉とかモモ肉を使っていて、２日間じっくり煮込んで味に深みを出しています」
このスタンプラリーではスマートフォンで専用のサイトに登録して店内の二次元バーコードからスタンプを集めていきます。
集めた数によって、おおいた和牛が当たる抽選に応募できます。
続いては県外からの客も多いという豊後大野市の「里の駅やすらぎ交差点」です。
家庭の味を売りにしているこちらのお店では…
――小野富子さん
「やわらかい豊後牛を使って卵でとじています。優しい味になっていると思う。心を込めて作っています」
豊後牛がたっぷり！下のご飯が見えないくらいボリューム満点の牛丼の定食を味わうことができます。
ーーＴＯＳ野島亜樹キャスター
「元々の味付けがすごく素朴で優しい味わいで箸が止まりません」
６５施設が参加して１０月末まで行われているこのスタンプラリー。
食欲の秋、おいしい和牛でお腹も心も満たされそうです。
