畳表の材料「七島イ」の刈り取り 昔から変わらぬ手作業で丁寧に 全国唯一の産地・国東市 

2023年08月17日 11:50更新

全国唯一の七島イの生産地、国東市で、いま刈り取り作業が行われています。

畳表の材料となる七島イは耐久性があって、火にも強く畳に仕上げたときのさらっとした肌触りが特徴です。

全国でも国東市でしか生産されていませんが高齢化などで、年々生産者が減り現在は6軒の農家が栽培しています。

4月から5月にかけて植えた苗が人の背丈ほどに成長し7月末から刈り取り作業が始まっています。

機械は使わず、昔から変わらない手作業で丁寧に刈り取っていました。

◆松原正さん

「ぜひ香りと手触り、足ざわりを楽しんでもらいたい」

刈り取りは9月中旬まで続き、松原さんの畑では畳表にして約450枚分の収穫を見込んでいるということです。

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