タケノコの収穫が、日出町（ひじまち）で始まっています。
日出町藤原の阿南作一さんが管理する竹林では、３月中旬からタケノコの収穫作業が行われています。
２０２２年の秋から冬に雨が少なかったため、ことしは収穫の時期が１か月ほど遅くなりましたが、例年通り食感の良いものに仕上がっているということです。
◆阿南作一さん
「タケノコの旬が近づいて、今まだ走りだが、ぼつぼつ出始めたから、美味しいタケノコを食べてもらいたいです」
出荷は６月いっぱいまで続く見込みで、日出町や別府市の直売所で販売しているということです。
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