大分市の小学校の児童たちがブリの解体を見学しました。
この取り組みは大分県産の魚の消費拡大に取り組む団体が大分市の神崎小学校で開催しました。
子供たちの前で解体されたのはカボスの皮をエサに混ぜて育てた「かぼすブリ」です。
子供たちはブリの解体を真剣な様子で見学していました。
◆児童
「魚の体はあんまり見たことないけど見られる機会があって本当に良かった、楽しかった」
「魚の解体するところこうやってやるんだなって知れて良かった」
解体を見学した後、子供たちは、かぼすブリの刺身をおいしそうに味わっていました。
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