農業高校で「歓迎実習」 上級生がウシの世話などを新入生に指導 大分県竹田市
大分県産ブランドのサツマイモ「甘太くん」について、JAおおいたが貯蔵段階で適切な温度管理を怠り、およそ220トンが出荷できなくなっていたことが分かりました。
JAおおいたによりますと、県産ブランドのサツマイモ甘太くんは「べにはるか」という品種を貯蔵庫で40日以上熟成させ糖度を高めて出荷しています。
しかし、2025年が豊作だったため、2か所の貯蔵庫が満杯となり、別の貯蔵庫に移そうとしたところ、運送の手配が遅れました。
サツマイモは10度以下にならないよう貯蔵しますが、その間、通路に仮置きした結果、身の部分が変色したり、味が落ちたりしました。

そのため、一部を廃棄したほか、「甘太くん」としての出荷を取りやめたということです。
その量は合わせておよそ220トンに上ります。
対象の農家は39人いて、JAおおいたでは補償する方針ですが、折り合いがついていないということです。
JAおおいたは「大変申し訳ない。対象者には誠心誠意対応していきたい」としています。
