大分市の楊志館高校で、１６日、ダイコンのかつらむき大会が３年ぶりに行われました。
大会には調理師コースの１年生約５０人が参加しました。
制限時間は２０分。
どれだけ長くダイコンのかつらむきができるのかを競いました。
優勝した生徒の記録は、３メートル１センチだったということです。
◆優勝した戸高蒼大さん
「最初は、３０センチもむけなかったので、しっかり成長して結果を出せたので、ほかの料理にも繋げていきたいです」
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