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中津市のオリジナルブランドのカキ「ひがた美人」を味わえるカキ小屋が、１１日、中津市内にオープンしました。
気になることしの出来はーー？
「ぷりっとした食感」と「すっきりとした甘み」が特徴のカキ「ひがた美人」。
中津市の干潟に吊るしたかごの中で養殖されているため、フジツボなどが付着せず見た目が美しいことから、この名前が付けられました。
中津市の小祝（こいわい）漁港には、毎年この時期、この「ひがた美人」を市場価格より安く味わえるカキ小屋がオープンします。
今シーズンも、１１日から営業が始まり、様々なカキ料理が提供されています。
気になる、お味はーー？
◆TOS柴田キャスター
「柔らかいけど、ぷりっとした食感もある。噛めば噛むほど、磯の香りが口に広がって、何個でも食べたくなるような美味さ。とても美味しい」
オープン初日の１１日は、さっそく新鮮なカキを目当てに多くの人が訪れ、旬の味覚を堪能していました。
◆男性客
「ことしの出来はめちゃくちゃいい。味が濃厚でミルキーで」
◆女性客
「カキ小屋初めてだったけど、とても美味しかったので、また来たい」
ひがた美人が味わえるカキ小屋「美人小屋」は、３月２６日まで、毎週水曜日から日曜日まで営業していて、事前予約が必要だということです。
