七夕ならでは☆食欲がない時でもツルッと食べられる♪「キムチと温玉の旨辛ビビンそうめん」 ～開店！キッチン別府ちゃん～
料理上手なお笑いコンビ・エイトブリッジの別府ちゃんがオリジナル料理を振る舞うコーナー『開店！キッチン別府ちゃん』。
今回作るのは、暑い日にぴったりのひんやりスイーツ。「ブルーベリーのマシュマロミルクアイス」です。
マシュマロを使ってお手軽に作れるので、食後のデザートにいかがでしょうか♪
～ブルーベリーのマシュマロミルクアイス～
【材料】
・マシュマロ 60g ・牛乳 60ml ・ブルーベリー 60ｇ
【作り方】
①大きめの耐熱のボウルに牛乳とマシュマロを入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで1分30秒ほど加熱する。
②ブルーベリーを潰す。
◆別府ポイント◆
ブルーベリーは、半分潰して、もう半分は粒のまま使う！
アイスに綺麗な色を出し、食感の違いを楽しむことができる。
③①が終わったらよく混ぜ合わせ、②を加えて混ぜる。
◆別府ポイント◆
果実の酸味で牛乳が分離することがあるので酸味のある果実を混ぜる時は、牛乳とマシュマロをよく混ぜる！
④③を器に注ぎ、粒のブルーベリーを入れる。
粗熱がとれたら冷凍庫に入れ、１～２時間冷やしたら完成です。
+++——————————————————————+++
「ゆ～わくワイド」毎週(月)～(金) 16:49～19:00
隔週火曜 17:20 頃～は…
「開店！キッチン別府ちゃん」
県内各地の地元食材を使ってオリジナル料理を披露
担当：別府ともひこ(エイトブリッジ)
+++——————————————————————+++
