「とんかつ一筋」と「和菓子の伝統」玖珠町で味わうこだわりの専門店の魅力
日田下駄、日田杉家具など日田市は「杉」によって栄えた町です。
そんな日田市に新たな杉の起爆商品が誕生しました。なんとそれは「杉コーラ」です!
爽やかな日田杉の香りを飲み物として楽しんでもらおうと誕生したコーラシロップのことで、杉のチップの煮汁と柚子を発酵させたものやシナモンなど4種類のスパイスなどと組み合わせ作ります。そこを炭酸水で割ることで杉コーラが完成です。
早速味わってみると・・・杉の香りがふわっと口いっぱいに広がり味わいはとてもフルーティー！体もポカポカと温まりまさに新感覚の味でした。
杉コーラの開発・販売を行う会社、インパクトの中野さんはもともと発酵商品の開発に取り組んでいて、日田市の名産である杉を使い日田の森の雰囲気や香りを届けようと商品を開発したそうです。
保存期間も半年と長く、今では県内外そして外国人観光客のお土産などとして人気なんだそうです。杉のシロップは他にも牛乳やヨーグルトに合わせても美味しくいただけるそうですよ！
詳しくはゆ〜わくワイドをご覧ください。
