豆乳を日本一愛する「大分県民」平均で年262日？背景には日常に根付いた食文化・大分
仰天ボリュームの「あんこスイーツ」
スーパーや専門店のおトクな活用術「トク活」のコーナー。
今回のテーマは「あんこ大好き」。あんこ好きはもちろん、そうでない方も驚かずにはいられない、仰天のあんこグルメを大分県内で発見しました。
「パンというより、ほぼあんこ」 おひげのぱんやさん（別府市）
大分県別府市の別府鶴見ヶ丘高校の近く、道路沿いにある「おひげのぱんやさん」。
ここはあんこ好きが絶賛する「あんぱん」で知られるお店です。
看板商品は「しあわせつぶあんぱん」と「しあわせこしあんぱん」の2種類。名前の由来について、お店の荒木さんがこう話してくれました。
荒木さん
「あんこをたくさん使っているので、あんこをもういっぱい食べて、いっぱい幸せになってほしいっていうので、しあわせつぶあんぱんっていう名前にしてます」
その大きさは、手に取ってみると一目瞭然。
手が大きめの人でも収まりきらないほどのボリュームで、生地と合わせた重さはなんと約300グラム。
実際に割ってみると、焼きたての湯気とともに、あふれんばかりのあんこが姿を現しました。
荒木さん
「しっかり包んではいるんですけど、それでもやっぱりはみ出てしまうくらい、あんこをたっぷり入れてます。見てください。パンというより、ほぼあんこ」
これだけの量のあんこを詰め込むのは、当然コスト的にも厳しいものです。それでも、このお店のスタンスは揺るぎないものです。
荒木さん
「（あんぱんは）売れれば売れるほど赤字になるので。けどね、それでもね、みなさんこれを目当てに買いに来てくださるので、もういいです。赤字覚悟でやってます」
その言葉には、あんこにも負けないお客さんへの思いがぎゅっと詰まっていました。
自然な甘さが口いっぱいに広がり、大きさのわりにパクパクと食べられると評判です。つぶあんだけでなく、こしあんの入った「しあわせこしあんぱん」もあります。
こちらも見逃せません。
「閉まらない」回転焼き、その理由とは 回転焼きふくちゃん（臼杵市）
続いて訪れたのは、臼杵市の県道25号沿いにある「回転焼きふくちゃん」。
こちらの回転焼きも、ただ者ではありません。
あんこがすごくて「ふたが閉まらない」
なんと、ふたが閉まらないのです。
あんこが高く盛られすぎていて、ふたをすると倒れてしまうほど。店主の小野さんはその理由を、あんこ好きとしての原体験から語ってくれました。
小野さん
「（自分が）あんこが好き。よく学生時代に回転焼きを買うと皮が厚い。これが許せなかったですね。いつもがっかりして」
その学生時代の"怒り"が、今の回転焼きへのこだわりとして結実しています。
小野さん「じゃあ、その昔の願望をすべて今つぎ込んでると」「そうですね」
種類は全部で4種類。
「おぐらあん」「しろあん」「カスタード」「チョコレート」で、すべて240円です。
ちなみに、白あんは他の種類と比べてやや高さが低め。その理由も小野さんがしっかり説明してくれました。
小野さん
「白あんは豆の種類が違うから、粘力というか水分が多いんですよ。積み重ねるとですね、崩壊するんです。だからどうしてもね、一緒ぐらいにしたいんだけど、できないから」
そして、一番人気はやはり「おぐらあん」。
こちらは約300グラムにもなるそうで、ハンバーガーのように堂々と口を開けた姿が印象的です。
さらに、小野さんはこんな構想も明かしてくれました。
小野さん「これの倍を近々作ろうかなと」
300グラムの倍……想像するだけで驚きです。
山口県や国東市など遠方からも買いに来るファンがいるほどの人気店ですが、ワンオペのため常に予約の分を焼き続けている状態。
作り置きが間に合わないこともあるため、確実に購入するなら、受け取り時間の1時間以上前までに事前予約するのがおすすめです。
