ソバの花みごろ　西日本有数の産地・豊後高田市で春と秋に栽培　11月初めごろに収穫　大分

大分県豊後高田市では今、収穫前の秋ソバの花が見ごろを迎えています。

白く可憐な花を咲かせるソバ。

西日本有数の産地である豊後高田市では春と秋の年2回、ソバが栽培されています。

市によりますと、このうち、秋ソバは8月から9月にかけておよそ50ヘクタールの畑で、種まきが行われました。

こちらの美和地区でも花が見ごろとなっていて、8日は、近くの幼稚園から子供たちが散歩に訪れていました。

◆豊後高田市 農業振興課相良文哉さん

「今まさに豊後高田では秋ソバの花が満開を迎えている。これから2週間続くので秋ソバの満開と観光を楽しみに来てもらえたらうれしい」

秋ソバは11月初めごろから市内全体でおよそ15トンの収穫を見込んでいるということです。