大分市都町のスナックを昼間のみ間借りして1日オープンした「cafe Lantern」。
大分大学経済学部社会イノベーションコースのゼミの一環で、去年12月に学生と都町で飲食店を経営する女性グループとの意見交換会の中で地域活性化のアイデアとして学生から提案された。
カフェの運営や広報活動などはすべて学生たちの手で行います。
◆大分大学経済学部４年 松尾侑依さん
「私たち学生だけではなくて社会人やサラリーマンの方全体が地域の課題を考える場として活用してほしい」
このカフェは次回7月24日に営業する予定です。
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